今日は 今月から通販始めた 大阪市西区 本町のお花屋さん♪ブーケティエさんとのコラボギフト 母の日バージョンに入れている焼き菓子の説明の続きで 紅茶の焼きドーナツを どんな風に作っているか 紹介したいと思います
卵と細グラニュー糖を湯煎にかけ温めたら 同じく湯煎で溶かしたバター&牛乳&紅茶のリキュールを混ぜます
他の焼きドーナツでは ラム酒を使っているので ここで違うリキュールを使う事によって香りや 味が変わりますね~
混ざったら 薄力粉とベーキングパウダーと紅茶を粉末にしたもの&ベーキングパウダーを合わせて生地を休ませます
休ませた生地を型に流し入れて オーブンでふっくら焼き上げます
焼けたら 冷まして一個ずつ個包装します~
ひとつ 157円です~
可愛いプリザーブドフラワーと焼き菓子の
ギフトセットは左から3150円(焼き菓子2袋入り)
4200円(焼き菓子3袋入り)
5250円(焼き菓子4袋入り)
お店でご注文の場合は 焼き菓子の個数変更できますよ
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☎ 06-6382-7315
美味しくて安全、身体に優しいケーキ、アイスクリームを手作りしている大阪府吹田市のケーキハウスハピネスより